河口　晶

徳島県在住。だしソムリエ認定講師
五平もちと団子のお店「まんまる堂」・自宅にてだし教室「Dashi Kitchen Manmaru」主宰
だし素材・食材の宝庫四国・徳島からだしのおいしさ・文化を国内外に発信していきます!
3人の子育て経験から食の大切さを実感。子育て中のママ向けだし講座や常備菜講座など開催。