徳島県在住。だしソムリエ認定講師 五平もちと団子のお店「まんまる堂」・自宅にてだし教室「Dashi Kitchen Manmaru」主宰 だし素材・食材の宝庫四国・徳島からだしのおいしさ・文化を国内外に発信していきます! 3人の子育て経験から食の大切さを実感。子育て中のママ向けだし講座や常備菜講座など開催。
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~やりたいこと、全部できる♪~