福井新聞情報誌「fu（ふう）」11月号に掲載されました！

福井新聞から出ている情報誌「fu（ふう）」
の１１月号巻頭特集「ていねいごはん」にて、代表の鵜飼がだしの監修をいたしました。

「fu（ふう）」はこんな情報誌。

 

記事はこちら。

～ニッポンのごはんの要。
だしに「ていねい」を探りました。～

１ページ目はこちら。
かつお節と昆布のご紹介。 

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２ページ目です。
煮干しと味の素さんの「だしカフェ」が登場。

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