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☆通学【だし☆ゆるラボ】＠東京　第１回　テーマ：炊き込みご飯

Thu, Mar 20

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目黒駅近郊です（お申し込みされた方に詳細をご連絡します）

だし☆ゆるラボでできること ✅ 味わう経験 さまざまなだし素材の種類や抽出方法、ブレンドの違いなどを実際に味わい、その差を感じ取る経験をコツコツ重ねることができます。 ✅ 味の記憶を整理 「どんな味だったか？」「どの素材がどんな役割をしているのか？」を考えて参加者とも共有して、言葉やメモで整理しながら、味の記憶の引き出しを整理していきます。 ✅ 味わいを表現 感じた味を自分の言葉で表現し、他の人と共有することで、新たな気づきが生まれます。表現する力がつくと、だしの説明や料理の組み立て方、味のバランスなどのプレゼン能力のアップにもつながります。

チケットは販売されていません
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☆通学【だし☆ゆるラボ】＠東京　第１回　テーマ：炊き込みご飯
☆通学【だし☆ゆるラボ】＠東京　第１回　テーマ：炊き込みご飯

Time & Location

Mar 20, 2025, 11:00 AM – 2:30 PM

目黒駅近郊です（お申し込みされた方に詳細をご連絡します）

About the event

だしと料理の探求

– 味の分解や料理の比較試食から探求する


＜初回のテーマ＞

「春の炊き込みごはんでだし探求！」


　– “だしの違いが料理をどう変えるのか”を体感するワークショップ－


＜ゴール＞


Tickets

  • 一般

    ¥6,600
    Goes on sale: Feb 25, 3:00 PM

  • だしソムリエ会員（ゴールド会員・法人会員・認定講師）

    会員について詳細はこちら ↓ https://www.dashi.style/home-1

    ¥5,500
    Goes on sale: Feb 25, 3:00 PM

  • 一般（２名以上）ペア割引き

    一般の方が２名以上でお申し込みの方もお一人様6600円→5,500円に割引になります。 代表の方がまとめてお申し込みください。

    ¥5,500
    Goes on sale: Feb 25, 3:00 PM

Total

¥0

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