2022年
- 2022年05月19日
- NEW!! 【～季節に合わせた食養生と薬膳だし～ 梅雨時の薬膳だし
- 2022年04月06日
- NEW!! 【日高シェフから直接学ぶ イタリアンのだし 〜東京・アクアパッツァにて〜
- 2022年02月20日
- NEW!! 【【オンライン特別講座 ひな祭り お寿司屋さんに聞く蛤の潮汁、魚介の潮汁 だし送付付き】 -見逃し配信あり
- 2022年02月08日
- NEW!! 【新シリーズ ～季節に合わせた食養生と薬膳だし～ 春の薬膳だし
- 2022年01月13日
- NEW!! 【新春オンライン特別講座 だしで美味しくダイエット】
2021年
- 2021年12月27日
- 【年末年始の営業について】2021.12.27
- 2021年12月06日
- NEW!! 【だしソムリエ10周年記念企画 鹿児島枕崎鰹節素材送付付き オンライン 鰹節講座】見逃し配信あり
- 2021年11月19日
- NEW!!『だしラボ』はじめます！初回12/１(水)20：30【だしこし布】 見逃し配信あり
- 2021年08月24日
- NEW!!9/23(木・祝)10：30 【オンライン特別講座】 秋に向けての潤い薬膳だしスープ💛 -見逃し配信あり
- 2021年06月24日
- 【重要：だしソムリエアカデミー に名称のお知らせ】2021.6.10
- 2021年06月04日
- 【NEW!!6/26(土)10：30 【オンライン特別講座】本場大阪人から学べる オンラインたこ焼きパーティー
- 2021年05月01日
- 【NEW!! 3・2級録画販売スタート！】2021.5.1
- 2021年04月22日
- 【5月の連休はカレンダー通りです】2021.4.26
- 2021年04月22日
- 【NEW!! クラファンスタートしました！】2021.4.6～6.10まで
- 2021年04月21日
- 【NEW!!5/15(土)15：00 【オンライン特別講座】だしと調味料の魅力を使いこなそう②しろたまり
- 2021年04月10日
- 【期間限定割引スタートしました！】2021.4.1～5.23
- 2021年03月15日
- 【重要 オンラインのみに変更のお知らせ だしソムリエ1級 2021 6.12（土）6.13（日）】
- 2021年03月12日
- 【NEW!!3/16(火)14：00 【無料オンラインイベント】地域発見シリーズ Vol.２現地とつながるだしと食材の魅力！九州の水産品
- 2021年02月19日
- 【終了しました。2/24(水)14：00 【無料オンラインイベント】地域発見シリーズ Vol.1現地とつながるだしと食材の魅力！ プレ座談会
- 2021年02月01日
- 【NEW!!2/23(祝・火) 伊勢エビの濃厚だしを楽しもう！ 〜だしソムリエが教える美味しいビスク作り〜
- 2021年01月10日
- 【オンラインのみ変更になります！！ 2級2021 2.6（土）2.7（日）】
- 2021年01月08日
- 【NEW!!1/30(土)15：00 だしと調味料の魅力をつかいこなそう➀豆味噌～だしと豆味噌『宝山』送付つき】
2020年
- 2020年12月25日
- 年末年始休業のお知らせ12.29（火）～1.5(火)
- 2020年12月08日
- 【NEW!!12/26(土)11：00 年越し蕎麦つゆを仕込む会～だしとかえしを送付～】
- 2020年11月29日
- 【12月14日よりオンライン3級2級1級 受講料変更のお知らせ】
- 2020年11月29日
- 【重要 オンラインのみ変更のお知らせ だしソムリエ1級 2021 6.12（土）6.13（日）】
- 2020年11月29日
- 【NEW!!12/5(土)10：00 年末年始こそ日本のだし文化を見直そう 〜オンライン無料トークライブ〜】
- 2020年11月22日
- 【Peatixへの不正アクセス事象とだしソムリエ協会の対応につきまして】
- 2020年10月26日
- 【NEW!!幻の柑橘「ゆこう」で絶品ポン酢を仕込む会！2020年11月22日(日)14:00~16:00ライブ配信】
- 2020年10月16日
- 【オンライン３級 11月28日(土)開催】
- 2020年10月02日
- 【11月21日(日)＠札幌、23日(月・祝)@名古屋、12月20日(日)＠大阪 教室開催】
- 2020年09月30日
- 【NEW!! オンラインイベントの録画レンタルはじめました！！】
- 2020年09月23日
- 【オンライン＋東京同時開催に変更！！ 2級2021 2.6（土）2.7（日）】
- 2020年09月23日
- 【NEW!!プロ愛用のおだしでカレーうどんを作ろう！ 11.4（水）14時～15時30分＠ライブ配信】
- 2020年08月06日
- 【9月26日(土)オンライン３級講座from 徳島】
- 2020年07月30日
- 【NEW!!オンライン3級 中学生以下割引4400円で受講いただけます】
- 2020年07月25日
- 【オンライン初開催！11.14（土）11.15（日）だしソムリエ1級】
- 2020年07月25日
- 【今がシーズン 伊吹いりこの魅力に迫る 8.9（土）10時～11時30分＠ライブ配信】
- 2020年07月17日
- 【8月2日（日）生ライブ３級講座＠配信追加決定！】
- 2020年07月17日
- 【7月26日（日）生ライブ３級講座＠配信追加決定！】
- 2020年07月17日
- 【オンライン開催 9.12（土）9.13（日）だしソムリエ2級】
- 2020年06月24日
- 【満員御礼 ラーメンを作ろう！7.4（土）＠ライブ配信】終了しました！
- 2020年06月24日
- 【オンライン開催のみに変更になります！7.11（土）7.12（日）だしソムリエ2級名古屋】
- 2020年06月24日
- 【7月14(火)＠福井3級1030開始14時終了での教室開催おしらせ 】
- 2020年06月24日
- 【7月11日(土)＠福井3級教室開催おしらせ 】
- 2020年05月25日
- 【7月8日（水）生ライブ３級講座＠配信追加決定！】
- 2020年05月20日
- 【3級教室開催おしらせ 6月20日(土)＠名古屋】
- 2020年05月20日
- 【5/23（土）３級講座＠生ライブ配信追加決定！】
- 2020年04月27日
- 【オンライン開催のみに変更になります！5.30（土）5.31（日）だしソムリエ2級大阪】
- 2020年04月22日
- 【全国のだしソムリエ講師さんとZOOM(オンライン）飲み会しました💛2020.4.22】
- 2020年04月16日
- 【☆重要 5月6日まで休業のおしらせ 】
- 2020年04月16日
- 【5/6→5/10（日）へ延期のお知らせ ３級講座＠生ライブ配信】
- 2020年04月03日
- 【1級延期のおしらせ 5月23日（土）24日（日）日→11月14日（土）15日（日）】
- 2020年04月01日
- 【3級中止のおしらせ 4月12日（日）＠福井】
- 2020年03月04日
- 【個人情報の取り扱いに関するお知らせとお詫び】
- 2020年02月07日
- オンラインにて【蕎麦つゆマスター 養成講座＠7.18（土）15時スタート】開催します！
- 2020年01月10日
- 【新企画☆ゆる薬膳 – 美肌スープイベント開催します！ @名古屋 2020.2.15（土）】
2019年
- 2019年12月25日
- 年始は1月6日から営業です。
- 2019年10月16日
- 受講生の声をアップいたしました！
- 2019年10月01日
- 【2019.12.31まで価格据え置きのお知らせ】
- 2019年05月10日
- 【うどんマスター養成講座10月19日（土）開催】
- 2019年04月25日
- 【８／14日から18日までお休みのお知らせ】
2018年
- 2018年12月14日
- 今年も一年、ありがとうございました！
- 2018年12月04日
- 「やりたいこと、全部できる♪」お茶会セッション開催します。
- 2018年11月02日
- 「蕎麦つゆマスター養成講座」がスタートします！
- 2018年10月30日
- 【『代表 鵜飼真妃と行く 三河みりんと白たまり醸造工場見学ツアー ＠愛知県碧南市』】
- 2018年08月13日
- 東京と名古屋で交流会を開催します。
- 2018年08月08日
- 8月11日（土）～16日（木）夏季休暇のお知らせ
- 2018年08月06日
- 大阪、名古屋でも「だしソムリエ2級」開催予定です！
- 2018年08月06日
- だしソムリエ養成講座の金額改定をいたします（2018.10.1申し込みより）
- 2018年07月09日
- 代表・鵜飼の特別セミナー「やりたいこと、きっとできる♪」開催！
- 2018年06月29日
- ７月７日は乾しいたけの日！各地でイベント開催中～
- 2018年05月08日
- LINE＠ 始めました♪
- 2018年04月28日
- ３級講座に新エリア 誕生！
- 2018年03月12日
- 新春お食事会を開催いたしました♪
- 2018年02月07日
- だしソムリエ協会の最新情報はメルマガで！
- 2018年01月05日
- 新年あけましておめでとうございます！
2017年
- 2017年12月29日
- 今年も一年、ありがとうございました！
- 2017年12月18日
- 1/27（土）までお申込み可能です！【第一回 だし検定】
- 2017年11月27日
- 2018年 新春・お食事会を開催いたします！（満席となりました。）
- 2017年11月07日
- だしソムリエ協会監修【第一回 だし検定】開催決定！
- 2017年06月08日
- クレジットカード払いが可能になりました！
- 2017年03月11日
- 「3級ペア割」が全国でご利用いただけます！
- 2017年01月30日
- プレイベントを東京にて開催！「精進料理と精進だしでデトックス♪」
- 2017年01月20日
- 「春よこい♪」延暦寺の“精進料理と精進だし”でデトックス！（限定50名！）
2016年
- 2016年10月04日
- 『the だし』（日本文芸社）出版記念パーティを行います！
- 2016年08月11日
- 長野・徳島でのだしソムリエ3級講座開講が決定しました！
- 2016年08月08日
- 帯広・中標津（北海道）での、だしソムリエ3級講座初開催が決定しました！
- 2016年08月03日
- 仙台・熊本にて、だしソムリエ3級講座初開催が決定しました！
- 2016年06月30日
- 伊藤忠食品130周年展示会（大阪）でだしコーナー展開します！
- 2016年05月24日
- 伊藤忠食品130周年展示会「FOOD VOYAGE（フード ボヤージュ）」に参加いたします！
- 2016年05月19日
- 大阪での「だしソムリエ2級」第二回が決定しました！（2016年8月）
- 2016年05月12日
- だしソムリエ検定料金が改定されます。
- 2016年04月13日
- だしソムリエ3級講座、福井と広島（福山）にて初開催が決定しました！
- 2016年03月16日
- 『夕刊フジ』にて、「だしと和食」特集で紹介されました！
- 2016年02月05日
- だしソムリエ協会事務スタッフの募集をしています！
2015年
- 2015年12月26日
- 年末年始の休業のお知らせ （12月29日（火）～1月4日（月））
- 2015年11月25日
- だしソムリエ3級＠長野開催が決定しました！
- 2015年10月25日
- 「だしと料理専門コース」2016年度フランス料理＆日本料理のスケジュールが決まりました！
- 2015年10月16日
- 大阪での「だしソムリエ２級」開催が決定しました！
- 2015年10月16日
- 静岡でのだしソムリエ3級講座開催が決定しました！
- 2015年09月16日
- だしソムリエ3級講座が鹿児島でも開催されます！
- 2015年08月25日
- 長野のだしソムリエ・田中泰章さんが地元新聞＆広報誌で紹介されました！
- 2015年08月05日
- 「だしと料理」専門コース・日本料理編を開催！
- 2015年05月22日
- 宮崎のだしソムリエ・岡田光さん開発商品が地元新聞に登場！
- 2015年04月21日
- 【検定受講生は先行予約！】「お寺」で精進料理と座禅のイベントを開催します！（～5月7日）
2014年
- 2014年11月28日
- 「だしソムリエと作るニッポンの味！〜おせち料理〜」一日講座開講します！
- 2014年10月11日
- 「だしソムリエの特別レッスン」Happy Cooking六本木ヒルズ校で開催！（10／30）
- 2014年09月17日
- 【10月28日】にんべん「日本橋だし場はなれ」にてイベント開催！
- 2014年09月10日
- 落合楼村上＠修善寺さんにて、出張だしソムリエ3級講座開催！
- 2014年09月01日
- NHK文化センター名古屋と豊橋で「だし入門 基本のキ」スタートします！
- 2014年08月26日
- パナソニックセンター大阪にてイベント開催します！（9月15日、27日）
- 2014年07月22日
- 宮崎のだしソムリエ・岡田光さんが「in SEASON」にて紹介されました！
- 2014年05月08日
- 乾しいたけが当たる！キャンペーン、はじまります！！
- 2014年04月18日
- 美多加堂株式会社さまで講演させていただきました！
- 2014年04月07日
- この春、続々と「だし講座」開講！！
- 2014年02月23日
- 国際ホテルレストランショー（東京ビックサイト）に参加しました！
2013年
- 2013年11月18日
- 「だしソムリエのおせち作り」＠相模大野カルチャースクール開催します！
- 2013年10月15日
- 「和の食再発見！日本のだしフェア」＠ナゴヤハウジングセンター一宮で講演しました！（2013.10.19）
- 2013年10月01日
- 「日本産原木乾しいたけをすすめる会」×「日本橋ゆかり」のNEW乾しいたけメニューの世界！！
- 2013年09月11日
- 「だしソムリエ入門」を東京・神奈川のカルチャースクールにて開催します！
- 2013年08月28日
- 『うまみと美味しさを科学する～体が求める“美味しさ”とは～』講座開催！
- 2013年08月13日
- 大阪にて、だしソムリエ4級講座を開催します！
- 2013年05月24日
- 羅臼昆布見学＆知床観光ツアーを実施します！
- 2013年05月15日
- 「だしソムリエ入門」＠カルチャー相模大野で開講します！
- 2013年04月03日
- 「だしソムリエ入門」＠よみうりカルチャー川崎の4月期生を募集！
- 2013年03月13日
- 杉浦味醂さま＠愛知・碧南見学ツアーを開催します！（5月2日）
- 2013年03月13日
- 昆布を知る「昆布会」by 天満大阪昆布社長・喜多條氏を開催！（4月29日19時～）
- 2013年01月08日
- 「“だし”からこだわる恵方巻きづくり」イベント開催！
2012年
- 2012年12月07日
- 「おせち教室」でお雑煮をだしから学べる＠よみうりカルチャーにて！
- 2012年11月05日
- だしセミナー＠にんべんを開催！
- 2012年10月18日
- 六雁・秋山能久料理長との「だしソムリエセミナー」＠伊勢丹立川店で開催！
- 2012年09月03日
- よみうりカルチャー川崎校で「だしソムリエ入門」講座開講します！
- 2012年08月01日
- 「だしソムリエ協会認定商品基準」を改訂しました。
- 2012年07月16日
- 「こだわり商品」展示会（五味商店主催）に出展いたします！
- 2012年07月12日
- 分とく山・野崎洋光料理長（だしソムリエ協会アドバイザー）監修の雑穀が発売中！
- 2012年06月25日
- 「だしソムリエ検定」が携帯アプリになりました！
- 2012年06月11日
- 「受講生の活躍」ページを更新しました！
- 2012年05月23日
- 「だしソムリエ協会認定商品」プロデュースのお手伝いをします！
- 2012年05月23日
- 手塩屋（亀田製菓）スペシャルサイトで、天然だしレシピ更新中！
- 2012年04月16日
- 【会員募集中】会員向けの会報誌を発行いたします！
- 2012年04月06日
- 「小学生が料亭で“味覚修行”＠分とく山」（フジッコ主催）を開催しました！（その２）
- 2012年03月22日
- 第1回 大阪での「だしソムリエ4級検定」終了しました！
- 2012年03月13日
- にんべん×だしソムリエ協会 「開運☆日本橋ツアー」を開催します！
- 2012年03月13日
- 「世界のだし料理の会」を開催します！
- 2012年03月12日
- 「京都・関西料理の会」＠和食おかもと開催しました！（その２）
- 2012年03月03日
- 第２回 お味噌汁飲み比べの会を開催しました！
- 2012年02月22日
- 春休み…フジッコ主催「親子で“昆布”味覚授業」の参加者を募集！
- 2012年02月08日
- 第46回 スーパーマーケットトレードショーに参加しました。
- 2012年01月26日
- 第2回 お味噌汁飲み比べの会（だし5種）開催いたします！
- 2012年01月23日
- 「讃岐うどんの会」（第1回日本全国“だし料理”の会）開催いたしました！
- 2012年01月16日
- 「だしソムリエジュニア」→「だしソムリエ４級」となります！
2011年
- 2011年12月17日
- 「天然だしたっぷり！本場の味を再現！讃岐うどんの会」を1月に開催。
- 2011年12月05日
- 「年末☆築地ツアー」開催しました！（その２：築地場内市場）
- 2011年11月24日
- 第３回 だしソムリエジュニア検定（初級）を終了しました。
- 2011年09月04日
- 第２回 だしソムリエジュニア検定講座を実施しました。
- 2011年08月18日
- ブロード（イタリア料理のだし）料理講習会を開催。
- 2011年08月04日
- 新横浜国際ホテル様にて「和だしの基本と料理講習会」を開催しました。
- 2011年07月02日
- 第１期 だしソムリエジュニア（初級）25名が誕生しました。
- 2011年06月15日
- 「納涼☆だしソムリエ祭り」の申し込みを開始いたしました！
- 2011年05月14日
- 7月10日（日）「納涼☆だしソムリエ祭り」開催！
- 2011年04月24日
- 5月19日お料理デモンストレーションイベントのメニュー決定！
- 2011年04月11日
- 「だしソムリエ養成講座」ページが完成しました。
- 2011年03月09日
- 半日でとれる「だしソムリエ（ジュニア）検定」、６月にいよいよ開催いたします！
2010年
- 2010年12月19日
- だしソムリエ×野菜ソムリエのクリスマスパーティ！
- 2010年08月13日
- 「だしのとり方」の基準を決める会・その１
- 2010年07月19日
- だしソムリエ講座準備（第1回） ～だし素材の試飲×ワイン講座～
- 2010年07月05日
- スロヴェニアワイン×だしを使った料理のイベント！
- 2010年06月24日
- ホームページを開設いたしました。
