【だしソムリエ３級】　＠大阪 11月12日（日）

【講義の内容・流れ】

①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう？と想像して味見。

②テイスティングできるのは全部で9種類！ 塩と醤油で味付けをしてみます。

③だし素材も試食してみます！

④「昆布」の原寸大の模型も登場！「かつお」の解体のされ方についてもお伝えします。

⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^

⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。

【ご注意】

最小催行人数４名

開催日７日前に４名以下の場合は

次回１月開催に延期させていただきます。

７日前にメールで延期のご連絡をいたします。

講師：辻井よしみ（だしソムリエ認定講師）

飲食店営業 28年

○調理師  ○日本昆布大使

○だしソムリエ認定講師

○加工食品診断士

○調味料アドバイザー

飲食店の厨房の経験を家庭料理のシステムに取り入れ、可能な限りオーガニックでレシピに頼らない簡単で最適なあなた仕様の料理方法を探究し教えています。

【受講料】（税込） 修了証含む

・一般

16,400円

・ペア割（2名分）

29,800円

・中学生以下

8,200円

2級・1級とのセットお申込みでご受講いただけます。

【お得な割引情報】

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だしソムリエ3級

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ご入金後、お客様の都合によるキャンセル・返金はお受けしておりませんのでご注意ください。

恐れいりますが、お振込手数料はご負担お願いいたします。

前日にリマインダーメールをお送りいたします。

筆記具のみお持ちください。