拝啓

平素はだしソムリエアカデミーの活動に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

2026年11月5日（木）に開催を予定しておりました「１級生以上対象：11月5日大阪フォローUP勉強会」につきまして、大変心苦しいお知らせがございます。

誠に残念ながら催行人数に満たない状況となりました。つきましては、万全の学習環境と実習の質を確保するため、慎重に協議を重ねました結果、【開催延期】とさせていただく運びとなりました。

お忙しい中、日程をご調整いただき、本講座を心待ちにしてくださっていた皆様には、ご期待に沿えず多大なるご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げます。

11月１日より値上げのお知らせ


いつも「だしソムリエアカデミー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、運営コスト等の影響により、各種講座・サービスの値上げを11月1日より予定しております

なお、法人会員様価格は据え置き、またすでにご案内している既存のイベント（開催予定分）も価格据え置きとなりますのでご安心ください。


【321級セットお申し込み特典】フォローアッププログラムのご案内
321級セット（値上げ前キャンペーン）でお申し込みいただいた方には、2級の通信教育を補完し、1級合格までを強力にサポートする以下の特別なフォローアップをご用意しています。

1. 毎月開催！オンライン質問・相談会
通信教育で生じた疑問や、日々の「だし」に関する悩み、活用方法などを直接講師に質問できる場を月に1回設けます。一人で学習を進める不安を解消し、学習のリズムを維持できます。

2. 通学フォローアップイベントへの「初回限定・特別優待」参加権
実際に「だし」を体験し、仲間やプロと交流できるリアルイベントへの参加権を付与します。

有名シェフなどから学ぶだし講習＆食事会: 専門家による高度な技術のデモンストレーションと、そのだしを活かした料理の試食。
産地見学ツアー: 鰹節工場やだし素材の産地を訪ね、本物の現場を五感で学ぶ体験。
だし専門家による特別オンライン講義: 特定の素材や最新の食文化トレンドに特化した深掘り講義。
総会・オフ会への優先案内: 全国のだしソムリエが集う交流会への参加権。
※いずれも当日の実費負担のみで、初回は格安の優待価格でご案内します。
3. 新2級 新1級プログラムとの連携（先取り学習）
現在開発中の「新2級1級プログラム」は、オンライン動画講義とオンラインコミュニティでのフォローアップを組み合わせた形式になります。今回の１級までのセット申し込みの方は、通信教育で座学を先行して進めていただきつつ、上記のリアルイベントを「実習」の代わりとして、あるいは補完として活用いただくことで、通学講座と同等、あるいはそれ以上の深い学びを得られるよう設計されています。


　　　　　　　　 　新価格（税込）
3級 　16,500円　→19,800円
2級 110,000円 → 143,000円
1級 132,000円 → 165,000円

認定講師
養成コース 143,000 → 298,000円

まとめ買い 3級〜1級 198,000 →298,000円
まとめ買い 3級＆2級 106,000 →138,000円
まとめ買い 2級＆1級 198,000 →298,000円
まとめ買い 3級〜1級＆認定講師養成コース なし 498,000円



何卒よろしくお願い申し上げます。


合同会社だしソムリエアカデミー
2026.9.30

だしソムリエアカデミーを名乗る偽メールが届くことが報告されています。代表大島・鵜飼の名でGmailまたはその他outlook メールお送りすることはございません。開封返信などされないよう、ご注意ください。